Offset μηχανή — αναλυτικός οδηγός
Το στήσιμο μιας offset έχει περισσότερα κόστη να δηλώσεις από μια ψηφιακή — πλάκες, μελάνια, χημικά, χρόνους setup — αλλά ο οδηγός τα σπάει σε 12 μικρά βήματα, και το αποτέλεσμα το αξίζει: κοστολόγηση offset σε δευτερόλεπτα αντί για τηλέφωνα και προχειρολογαριασμούς.
Ξεκινάς από Μηχανές → Νέο Μηχάνημα → Offset.
Βήμα 2 — Μοντέλο & AI Scan

Π.χ. «Heidelberg SM 74», «KBA Rapida 75». Και εδώ δουλεύει το AI Scan — φέρνει διαστάσεις φύλλου, ταχύτητα, περιθώρια, και προσυμπληρώνει τα επόμενα βήματα.
Βήμα 3 — Διαστάσεις χαρτιού

Μέγιστο και ελάχιστο φύλλο (π.χ. 52×74, 70×100), συν τα συνήθη φύλλα που δουλεύεις για γρήγορη επιλογή στον κοστολογητή.
Βήμα 4 — Περιθώρια

Εδώ θέλει προσοχή γιατί καθορίζει το ωφέλιμο μοντάζ:
- Πιάσιμο (gripper) — το περιθώριο στην πλευρά που «αρπάζει» η μηχανή το φύλλο.
- Ουρά (tail) — το απέναντι άκρο.
- Πλαϊνός οδηγός (side lay) — το πλάι.
Το πρόγραμμα τα αφαιρεί αυτόματα από την εκτυπώσιμη περιοχή σε κάθε μοντάζ — δεν θα σου τύχει «δεν χώρεσε τελικά» στο πιεστήριο.
Βήμα 5 — Πάχος χαρτιού
Ελάχιστο/μέγιστο γραμμάριο (ή μικρόμετρα) που σηκώνει η μηχανή.
Βήμα 6 — Ρύθμιση μηχανής

Πύργοι χρωμάτων (2χρωμη, 4χρωμη, 5χρωμη...), μέγιστη και ρεαλιστική ταχύτητα σε φύλλα/ώρα, και τι έξτρα έχει: perfector (γύρισμα για διπλή όψη σε ένα πέρασμα) και πύργο βερνικιού.
Βήμα 7 — Παραγωγή

Τα κόστη χρόνου και φύρας:
- Waste — φύλλα ρυθμίσεων ανά δουλειά. Στην offset είναι σοβαρό νούμερο (συχνά ~50 φύλλα) και επηρεάζει πολύ τις μικρές δουλειές — βάλε ρεαλιστική τιμή.
- Setup — χρόνος στησίματος (πλάκες, ρύθμιση χρωμάτων) και wash — χρόνος πλυσίματος.
- Κόστος εργασίας/ώρα, ενέργεια, και προαιρετικά απόσβεση.
Βήμα 8 — Εξαρτήματα

Κόστος ανά πλάκα (χρεώνεται 1 ανά χρώμα ανά δουλειά), blankets (κόστος και διάρκεια ζωής σε φύλλα), κύλινδροι.
Βήμα 9 — Μελάνια & βερνίκι

Κάθε μελάνι (C, M, Y, K) συνδέεται με αναλώσιμο από την Αποθήκη σου — τιμή €/κιλό — μαζί με αλκοόλη (IPA) και βερνίκι (OPV). Η κατανάλωση (γρ./μ²) συνδυάζεται με την κάλυψη μελανιού που δηλώνεις σε κάθε κοστολόγηση: ένα φόντο όλο μελάνι κοστίζει περισσότερο από ένα αραιό κείμενο — όπως και στην πραγματικότητα.
Βήμα 10 — Χημικά

Wash μελανιού, wash νερού, fountain solution — με τιμές από την αποθήκη και καταναλώσεις ανά πλύσιμο/ώρα.
Βήματα 11-12 — Συντήρηση & Τεχνικοί
Μετρητής, ημερολόγιο service, επαφές τεχνικών και σύνδεσμοι σε manuals — όπως και στην ψηφιακή.
Τι υπολογίζει μετά το πρόγραμμα
Σε κάθε κοστολόγηση offset, το κόστος χτίζεται από: πλάκες + χρόνο setup + χρόνο εκτύπωσης (τιράζ ÷ ταχύτητα) + μελάνι επί την κάλυψη + φθορά blanket + πλύσιμο + χαρτί (μαζί με το waste). Στο Debug mode του κοστολογητή τα βλέπεις όλα αναλυτικά, γραμμή-γραμμή.
Έτσι απαντιέται και το αιώνιο ερώτημα «ψηφιακά ή offset;» — κοστολογείς την ίδια δουλειά και στις δύο μηχανές με δύο κλικ και βλέπεις πού γέρνει η ζυγαριά για το συγκεκριμένο τιράζ.